Dietetyka w praktyce

21.09 klasa 2ft w ramach uzupełnienia zajęć z podstaw dietetyki uczestniczyła w warsztatach "Po nitce do kłębka - prosta historia glutenu". Zajęcia miały miejsce na Uniwersytecie Przyrodniczym, w ramach XV Lubelskiego Festiwalu Nauki. Najpierw wysłuchaliśmy bardzo ciekawego i bogatego w treści wykładu na temat glutenu. Następnie, w laboratorium, uczniowie mogli zobaczyć jak w rzeczywistości wygląda gluten, samodzielnie go wypłukując. To ostatnie spotkało się z żywą i entuzjastyczną reakcją młodzieży. Z pewnością odwiedzimy Uniwersytet jeszcze nie jeden raz. Opiekę nad uczniami sprawowały P. Magdalena Adach i P. Bogumiła Wlizło